Pizze (ANCHE con farine speciali)

pizza celiaci cremona

La pizzeria trattoria Leon Rampante di Cremona offre pizze di ogni tipo, cotte nel forno a legna, da quelle classiche della tradizione a quanto la fantasia del pizzaiolo riesce a mettere in tavola.

Si pone particolare attenzione alla scelta delle farine: potrete così trovare pizza con farina di kamut, pizza con farina di soia. Altrettanta cura è riservata a chi desidera una pizza ipocalorica: in particolare al Leon Rampante potrete gustare pizze con farina di kamut studiate in collaborazione con un nutrizionista con al massimo 400 kcal.

Il servizio è veloce e cortese e si fa anche pizza d'asporto. Contattaci per prenotare un tavolo o per chiederci la tua pizza preferita.

 

Tipologia di impasti :

- Original Kamut

- Pizza di soia

- Pizze con farina di canapa

- Farina tipo 2

- Farina ai 6 cereali

- Farina senza glutine

- Pizza classica ( grano tenero & saraceno )

- Rustica ( spremute di grano con germe di grano, semi di miglio, sesamo lino, germe di frumento, granella di frumento, granella di soia, sfarinaccio di frumento )

Tutti gli impasti possono contenere tracce dei vari tipi di cereali sopra indicati. 

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